[新竹食記] 竹蓮肉圓

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超軟Q的竹蓮肉圓

新竹一到夏天，真是又悶又熱的。

由於小編的特休假必須趕快用完，所以今日中午便趕緊請了假要去回家休息

回家同時當然要買點東西吃瞜！一般在公司都是帶便當，難得休假好心情，一定要買個上班日吃不到的美食小吃 ( ^ V  ^)

若要說新竹老饕都愛吃的小吃，肉圓可在榜上有名！肉圓百百種，唯有最傳統味的竹蓮肉圓深得小編的喜愛，不是小編個人的私心，小編的長輩、朋友、同學們也都愛這家竹蓮肉圓！

到底竹蓮肉圓哪裡特別？其實也就是追尋最古老的好滋味罷了！



即便非假日，人潮仍然續續不斷！

傳說中的肉元工作台

這家竹蓮肉圓在遠古時期是用三輪車載著肉圓到固定的地方銷售！也就是小時候會聽到“噹噹噹~~肉圓~~豆花~~臭豆腐”的情況！時代不同了，古早的一動攤販早已有了實體店面，而且店面位在新竹竹蓮市場的角間喔！可見賺了不少錢 $ 皿 $



充滿香氣的肉圓

好吃肉圓，不需太多的食材點綴。只需要滷的夠香的紅糟肉包附在裡面，配上Q軟的外皮，淋上最傳統的醬油膏、蒜泥、辣椒醬、香菜。

很夠味的 紅糟肉

小編吃竹蓮肉圓，覺得什麼都滿意，但若真要問哪一部份最好吃，小編會毫不猶豫的回答大家是肉圓的皮！！！超Q彈超好吃的，配上特製的辣椒醬真的是美味~~ (PS. 小編每次都會請求店家多一點辣椒醬，這辣椒醬鹹中帶甜帶辣，出奇的香唷！)

兩顆35元，卻能吃得相當滿意。

若大家下次來到新竹，不妨走一趟最傳統味的竹蓮肉圓喔  (///V///)

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店家資訊

竹蓮肉圓

地點：新竹市西大路46巷35號

地圖：
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